Description

Позднеспелый сорт, от посева семян до технической спелости около 100 дней. Растения крупные, розетки в диаметре 50-60 см. Стеблеплоды массой около 3 кг, Ø15-20 см. Очень долго не грубеют, способны к длительному хранению в зимний период. Мякоть сочная, нежная, с богатым содержанием витаминов, полезных минералов и клетчатки, с приятным сладковатым вкусом. По усвояемости витаминов превосходит яблоки. Выращивается в открытом грунте, отличается морозостойкостью, выдерживает снижения температуры до -6 градусов. Менее устойчива к засухам, но при обильном поливе повышенные температуры переносит неплохо. Рекомендуется для свежего потребления и кулинарной переработки. Кольраби особенно полезна детям.